Wednesday, 13 January 2016

Resep Roti Isi Udang Telur Lezat

Resep Kue Dan Roti-Disini kami menyediakan resep-resep untuk membuat kue dan roti yang tentunya dengan cita rasa yang sangat lezat untuk anda semua. Kali ini kami akan berbagi artikel tentang resep Kue Dan Roti untuk anda tentang Resep Roti Isi Udang Telur Lezat.
Langsung saja mari kita lihat resep-resepnya:

Kumpulan resep roti
Roti Isi Udang Telur Lezat
Bahan Roti Isi Udang Telur

Bahan yang dibutuhkan pada Roti Isi Udang Telur ini terdiri atas dua jenis bahan, yaitu bahan utama roti, dan bahan isi :
Bahan roti:
  • susu bubuk sebanyak 15 gram
  • gula pasir sebanyak 50 gram
  • air sebanyak 175 ml
  • tepung roti kasar sebanyak 2 sendok makan untuk taburan
  • tepung terigu protein sedang sebanyak 50 gram
  • ragi instan sebanyak 1/2 bungkus
  • garam sebanyak 1/2 sendok teh
  • telur sebanyak1 butir
  • margarin sebanyak 50 gram
  • tepung terigu protein tinggi sebanyak 300 gram
  • susu cair sebanyak 1 sendok makan untuk olesan
Bahan Isi:
  • wortel sebanyak 100 gram, dipotong kotak, direbus
  • jahe sebanyak 1 cm, dimemarkan
  • saus sambal sebanyak 1 sendok makan
  • air sebanyak 100 ml
  • udang sebanyak 200 gram, dikupas, dicincang kasar
  • bawang bombay sebanyak 1/4 buah, dicincang halus
  • bawang putih sebanyak 2 siung, dicincang halus
  • tepung terigu sebanyak 1 sendok makan
  • saus tomat sebanyak 2 sendok makan
  • garam sebanyak 1/2 sendok teh
  • merica bubuk sebanyak 1/4 sendok teh
  • gula pasir sebanyak 1/4 sendok teh
  • minyak untuk menumis sebanyak 2 sendok makan

Cara membuat  Roti Isi Udang Telur:
  1. Setelah semua bahan-bahan yang tersebut di atas terkumpul seluruhnya, baik bahan isi maupun bahan roti, selanjutnya ikuti petunjuk pembuatan resep roti isi udang telur di bawah ini
  2. Kita mulai dengan mengolah bahan Isi, caranya : panaskan minyak. Kemudian tumis bawang bombay dengan bawang putih, dan jahe sampai tercium aroma harum. Lalu masukkan udang. Kemudian tumis sampai berubah warna. Lalu tepikan ke pinggir wajan.
  3. Selanjutnya masukkan telur, lalu aduk-aduk hingga sampai berbutir. Kemudian tambahkan tepung terigu lalu aduk rata lagi. Kemudian masukkan saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir lalu dduk rata. Kemudian tuang air. Lalu masak sampai matang, kemudian  angkat, lalu isihkan.
  4. mengolah bahan roti : dimulai dengan mengaduk rata tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir. Lalu masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai menjadi kalis. Lalu tambahkan margarin dan garam. Kemudian aduk sampai elastis. Lalu diamkan selama 30 menit sampai mengembang.
  5. Tahap selanjutnya mempiskan adonan. Kemudian timbang 40 gram. Diamkan 10 menit.
  6. Setelah 10 menit berlalu sialahkan ambil adonan, lalu pipihkan. Kemudian beri isi. Kemudian letakkan di loyang yang telah diolesi  tipis margarin.  Kemudian diamkan selama 45 menit sampai mengembang.
  7. Setelah 45 menit berlalu, oleskan susu cair. Kemudian taburkan tepung roti kasar. Lalu oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat celsius selama 10 menit sampai menjadi matang. Setelah matang keluarkan roti isi udang telur dari dalam oven, roti pun siap untuk disajikan. Selamat mencoba
NB: Takaran bahan pada resep roti isi udang telur di atas bisa meghasilkan 16 buah roti.

Nah sekarang anda tinggal mencoba resep diatas, setelah selesai membuat roti isi udang telor yang lezat tinggal dihidangkan dengan keluarga harmonis anda. 
Baca selengkapnya

Sunday, 11 May 2014

Resep Membuat Kue Bugis Yang Enak

Resep Membuat Kue Bugis Yang Enak - Kue Bengis adalah jenis kue cemilan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia tercinta ini, Jika anda ingin membuatnya tetapi bingung bahan-bahan apa saja sih yang harus kita persiapkan untuk membuatnya, nah sekarang anda ga usah bingung jika ingin membutnya, karna kali ini kami akan memberikan resep membuat Kue Bengis Yang Lezat untuk anda.

Resep Membuat Kue Bugis Yang Enak
Resep Membuat Kue Bugis Yang Enak
Langsung  saja yukk lihat apa saja sih yang kita perlukan dalam membuatnya,
Bahan - Bahan 

  • Kulit 
  • 250 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung kanji
  • 10 lembar daun suji
  • 10 lembar daun pandan
  • 75 cc air
  • 1 sendok teh air kapur sirih

Isi :

  • 225 gram kelapa parut
  • 250 gram gula merah, iris tipis
  • 100 cc air
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan

Saus :

  • 100 cc santan
  • 1 sendok teh tepung beras
  • 1/4 sendok teh garam

Cara membuat Kue Bugis :

  1. Isi : campur semua bahan, aduk rata, masak hingga matang dan air terserap habis, angkat, lalu bagi menjadi 15 bagian, bentuk menjadi bulatan-bulatan, sisihkan.
  2. Saus : campur semua bahan, aduk rata, masak hingga mengental, lalu angkat, sisihkan.
  3. Kulit : haluskan daun suji dan daun pandan, lalu masukkan air, aduk rata, peras, saring, sisihkan.
  4. Campur tepung ketan, tepung kanji, dan air kapur sirih, aduk rata, lalu masukkan campuran air daun suji tadi sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan dapat dibentuk, bagi menjadi 15 bagian.
  5. Ambil 1 bagian adonan kulit, bulatkan, pipihkan, lalu isi dengan 1 bagian adonan isi, bulatkan kembali, ulangi hingga semua bahan habis.
  6. Ambil selembar daun pisang, olesi dengan sedikit minyak, lalu letakkan kue bugis di bagian tengahnya.
  7. Tuangkan 3 sendok makan saus di atasnya, bungkus, ulangi hingga semua bahan habis, lalu kukus hingga matang, angkat, sajikan.

Ukuran porsi: 15 potong, jika anda ingin membuat porsi yang lebih banyak silahkan anda perkirakan berapa banyak bahan-bahan yang anda perlukan.

Gimana, mudah bukan? sekarang setelah anda membaca resep membuat kue bengis dari kami, kami yakin anda bisa membuatnya dan anda siap menghidangkan kue bengis yang lezat itu kepada keluarga anda.
Baca selengkapnya

Sunday, 2 March 2014

Resep Dan Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Enak

Resep Dan Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Enak-Resep kue bolu kita kali ini berbentuk indah, menggoda kita untuk mencicipinya. Namanya kue bolu kukus mekar atau orang sering menyebutnya juga dengan kue bolu kukus mawar. Tampilannya yang mekar terlihat cantik sehingga banyak disukai oleh anak-anak. Cara membuat kue bolu kukus ini tidaklah sulit, bahan yang dipakai juga mudah didapat. Berikut ini resep kue bolu kukus mekar yang bisa anda coba dirumah. Selamat mencoba.
Resep Dan Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Enak
Bolu Kukus Mekar Enak
Bahan Kue Bolu Kukus Mekar:
  • 2 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
  • 275 gram tepung terigu protein sedang
  • ¼ sendok teh garam
  • ½ sendok teh baking powder
  • 175 ml minuman bersoda tawar
  • 50 gram santan kental instan
  • ¼ sendok teh esens pandan
  • 1 tetes pewarna hijau
  • 2 tetes pewarna merah muda
  • 1 tetes pasta cokelat
Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar:
  1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai kaku 10 menit.
  2. Tambahkan tepung terigu, dan baking powder sambil diayak, bergantian dengan minuman bersoda tawar, santan kental instan, dan esens pandan sambil dikocok rata.
  3. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan pewarna hijau. Aduk rata. Sisihkan. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Sisihkan. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.
  4. Sendokkan adonan putih ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi kertas roti.sendokkan adonan hijau, adonan merah muda, dan adonan cokelat.
  5. Kukus 10 menit di atas api besar sampai matang.
Baca selengkapnya

Resep Dan Cara Membuat Bolu Panggang Keju Enak

Resep Dan Cara Membuat Bolu Panggang Keju Enak-Resep kue bolu panggang berikut ini menggunakan keju sebagai isinya. Rasanya enak, lembut dan memiliki kandungan protein yang tinggi. Cara membuat kue bolu panggang ini mudah jika anda telah terbiasa membuat roti. Silakan coba resep bolu panggang keju berikut ini dirumah dan rasakan kelembutan tekstur dan rasanya dilidah.
Resep Bolu Panggang Keju
Bolu Panggang Keju

Bahan Kue Bolu Panggang Keju:
  • 8 butir kuning telur
  • 4 butir putih telur
  • 200 gr tepung terigu
  • 125 gr mentega, lelehkan
  • 100 gr gula kastor
  • 6 lembar keju cheddar
  • 100 gr keju cheddar parut
  • 4 buah cheri

Bahan Cream:
  • 75 gr whipped cream
  • 50 gr mentega putih
  • 50 cc air dingin
Cara Membuat Bolu Panggang Keju:
Bolu Panggang Keju:
  1. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukkan mentega cair dan tepung terigu, aduk- aduk hingga rata.
  2. Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu. Panggang dalam oven hingga matang.
Cream:
  1. Campur semua bahan. Aduk dengan mixer dengan kecepatan tinggi.
Cara Penyajian Kue Bolu Panggang Keju:
  1. Belah kue bolu yang sudah matang menjadi 2 bagian. Letakkan keju lembaran, tutup kue bolu kemudiaan olesi dengan cream dan taburi keju parut. Hias dengan cheri merah.
Baca selengkapnya

Friday, 28 February 2014

Resep Dan Cara Memasak Telur Tumis Cabai Iris Lezat Dan Mudah

Resep Dan Cara Memasak Telur Tumis Cabai Iris-Selain disajikan menjadi telur ceplok atau telur dadar Anda juga dapat menyajikan sebagai telur tumis cabai iris. Seperti apa penyajiannya dan bagaimana rasanya, resep di bawah ini bisa langsung Anda buat.

Resep Dan Cara Memasak Telur Tumis Cabai Iris Lezat Dan Mudah
Telur Tumis Cabai Iris

Bahan
  • 7 butir telur ayam, direbus matang, dikupas, digoreng sebentar, dibelah 2 bagian
  • 1 lembar daun salam 
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 100 ml air 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1 sendok makan gula merah 
  • 1/2 sendok makan air asam, dari 1/2 sendok teh asam dilarutkan dalam 1 sendok makan air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis 
  • 5 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 4 buah cabai merah besar 
  • 2 buah cabai hijau besar 
Cara membuat:
  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris bersama salam dan serai sampai harum.
  2. Tambahkan telur. Aduk  rata.
  3. Tuang air. Masukkan garam dan gula merah. Aduk sampai kuah mengering.
  4. Menjelang diangkat, masukkan air asam. Aduk rata.
Untuk 7 porsi
Baca selengkapnya

Resep Dan Cara Memasak Ayam Masak Kecap Tomat Mudah Dan Lezat

Resep Dan Cara Memasak Ayam Masak Kecap Tomat-Sajian kali ini memang benar-benar menggugah selera. Ayam masak kecap tomat ini terasa lebih nikmat disantap selagai hangat. Jangan lupa untuk melengkapinya dengan sayur dan sambal yang sesuai dengan favorit Anda dan keluarga.

Resep Dan Cara Memasak Ayam Masak Kecap Tomat Mudah Dan Lezat
Ayam Masak Kecap Tomat
Bahan:
  • 1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
  • 1 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 5 sendok makan kecap manis 
  • 1 sendok teh kecap asin 
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 300 ml air 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis 
  • 1 sendok teh air jeruk nipis 
  • 1 sendok teh garam 
  • minyak untuk menggoreng 
  • 5 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 2 buah cabai merah besar 
  • 2 buah tomat 
Cara membuat:
  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Angkat. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  3. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan mecap manis, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
  4. Tuangi air. Masak sampai kuah mengental.
Untuk 10 porsi
Baca selengkapnya

Resep Dan Cara Memasak Sayur Sawi Putih Kuah Lezat

Resep Dan Cara Memasak Sayur Sawi Putih Kuah Lezat-Mudah sekali jika Anda menyajkan sayur sawi putih kuah ini. Tak banyak bahan atau bumbu yang ada di dalamnya, sehingga sangat praktis untuk disajikans sebagai menu sehari-hari.

Resep Dan Cara Memasak Sayur Sawi Putih Kuah Lezat
Sayur Sawi Putih Kuah Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  • 1 bonggol sawi putih, dipotong-potong
  • 1 buah wortel, diiris miring tipis
  • 5 butir bakso sapi, diiris bulat
  • 5 butir bawang merah, diiris
  • 3 siung bawang putih, diiris
  • 2 buah cabai merah besar, diiris miring
  • 2 lembar daun salam 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1 sndok teh gula pasir 
  • 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 600 ml air 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis 
Cara membuat:
  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun salam sampai harum.
  2. Masukkan wortel. Aduk sampai layu.
  3. Tambahkan sawi dan bakso. Aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masukkan daun bawang. Aduk  sampai matang.
Untuk 5 porsi
Baca selengkapnya

Resep Dan Cara Membuat MI Caisim Goreng Bakso Lezat

Resep Dan Cara Membuat MI Caisim Goreng Bakso Lezat-Membawakan bekal buat si kecil kadang membuat kita sedikit bingung, bekal apa lagi yang harus kita buat. Nah, resep berikut ini bisa menjadi salah satu inspirasi buat para ibu yang gemar membawakan bekal untuk buah hatinya.

Resep Dan Cara Membuat MI Caisim Goreng Bakso Lezat
MI Caisim Goreng Bakso Lezat 
Bahan:
  • 150 gram tepung terigu protein tinggi 
  • 25 gram tepung maizena 
  • 25 gram caisim diblender dengan 2 sendok makan air 
  • 1 butir telur bebek 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 50 gram maizena 
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 2 butir bawang merah, dicincang
  • 2 butir telur, dikocok lepas 
  • 50 gram jamur kancing, diiris
  • 5 butir bakso sapi, dipotong-potong
  • 1 sendok makan kecap asin 
  • 1/2 sendok makan kecap manis 
  • 1 sendok teh garam 
  • 3 sendok makan air 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis 
Cara membuat:
  1. Mi, aduk bahan mi sampai bergumpal.
  2. Giling tipis dengan gilingan mi dari ketebalan no. 1 (paling tebal) hingga  no. 6 sambil ditabur dengan maizena. Potong dengan pemotong mi kecil.
  3. Rebus mi dalam air mendidih sampai matang. Tiriskan.
  4. Tumisan, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
  5. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan jamur. Aduk rata.
  6. Masukkan mi, bakso, kecap asin, kecap manis, dan garam. Tuang air. Aduk sampai matang.
Untuk 5 porsi
Baca selengkapnya

Resep Dan Cara Membuat Stik Ayam Jamur

Resep Dan Cara Membuat Stik Ayam Jamur-Sajian bercita rasa gurih dan di nikmati dengan cocolan saus seperti ini pasti disukai anak-anak. Nah, menu ini selain pas untuk camilan di sore hari, Anda juga dapat menjadikannya sebagai bekal ke sekolah. Buah hati Anda pasti sangat suka dengan bekal yang Anda bawakan.
resep Stik Ayam Jamur
Stik Ayam Jamur
Bahan:
  • 1 buah paha ayam tanpa tulang, dihaluskan
  • 150 gram jamur tiram, dihaluskan
  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 50 ml air dingin 
  • 75 gram tepung sagu 
  • 15 buah stik es krim 
  • minyak untuk menggoreng 
  • 2 putih telur 
  • tepung panir oranye 
Cara membuat:
  1. Campur ayam, jamur tiram, bawang putih, garam, gula, dan air. Aduk rata.
  2. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Tuang di loyang 16x16x3 cm
  3. Kukus dengan api sedang 30 menit sampai matang. Angkat. Keluarkan dari loyang. Potong 5x3 cm. Tusuk bagian tengahnya dengan stik es krim.
  4. Gulingkan ke tepung panir. Celupkan ke bahan pencelup. Gulingkan lagi ke tepung panir.
  5. Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Untuk 15 buah
Baca selengkapnya

Resep Dan Cara Membuat Salad Campur Asam Manis

Resep Dan Cara Membuat Salad Campur Asam Manis-Jika sebelumnya kami membahas seputar resep masakan yang berasal dari indonesia, maka Segarya salad dengan bumbu kacang ini dapat Anda nikmati saat dingin. Bahan-bahan yang ada di dalam sajian ini dapat Anda ganti sesuai dengan selera.
Resep Salad Campur Asam Manis
Salad Campur Asam Manis
Bahan Salad Campur Asam Manis:
  • 160 gram selada, disobek-sobek
  • 125 gram ubi merah, diparut sawut
  • 125 gram bangkuang, diiris tipis tidak beraturan
  • 125 gram pepaya mengkal, diiris korek api
  • 125 gram nanas, dipotong kotak
  • 125 gram taoge 
  • 125 gram ketimun, dibuang biji, diiris halus
  • 100 gram kacang tanah kulit, digoreng, diblender halus
  • 75 gram gula merah, disisir halus
  • 1 siung bawang putih, direbus, dihaluskan
  • 1 buah cabai rawit merah, dihaluskan
  • 1 buah cabai merah keriting, dihaluskan
  • 1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, diblender halus
  • 1/4 sendok teh terasi, digoreng, dihaluskan
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh cuka 
  • 250 ml air 
  • 3 buah telur rebus, diiris-iris
  • 4 buah krupuk mi 
  • 50 gram kacang tanah goreng 
Cara membuat:
  1. Saus, campur kacang tanah, gula merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, ebi, terasi, dan garam sampai rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.. Masak sambil diaduk hingga kental.
  2. Tambahkan cuka. Aduk rata.
  3. Campur selada, ubi, bangkuang, pepaya, nanas, taoge, dan ketimun. Aduk rata.
  4. Sajikan campuran selada bersama saus dan pelengkap
Untuk 8 porsi
Baca selengkapnya